Blog tested: Πλένω το πρόσωπό μου με σαπούνι με ελαιόλαδο


Τις τελευταίες εβδομάδες έχω μια συνεργασία με την Ελένη Πετρουλάκη και το Fitlab by Eleni Petroulaki  (έχω να σου πω, αλλά θα στα πω σε επόμενο post τώρα που πήρα μια ανάσα κι αρχίζω να γράφω πάλι!). Μεταξύ πολλών άλλων συζητήσεων και tips ομορφιάς και περιποίησης για εμάς τις fortysomething, η Ελένη μου έκανε δώρο ένα φυσικό, ουσιαστικά σπιτικό σαπούνι από ελαιόλαδο Κρήτης και θαλασσινό νερό. «Θα εντυπωσιαστείς» μου είπε. «Κόψε το σε κυβάκια για να σου κρατήσει και χρησιμοποίησέ το καθημερινά για να πλένεις το πρόσωπό σου».

Σαν μακαρόνια ολικής είναι αυτά, σκεφτήκαμε ταυτόχρονα με την Ελένη όταν έβγαζα το σαπούνι φωτογραφία! Όχι, δεν είναι, είναι αρωματικά στικς…

Την ευχαρίστησα, το πήρα και παρότι έχω δει αρκετά μέχρι τώρα για να εντυπωσιαστώ από ένα σπιτικό σαπούνι με ελαιόλαδο, το χρησιμοποίησα. Τρεις εβδομάδες μετά, που την επισκέφθηκα ξανά, μου είπε στο άσχετο ότι το δέρμα μου λάμπει και δείχνει πιο φρέσκο. «Χρησιμοποίησες το σαπούνι, έτσι;» μου είπε γελώντας. «Εννοείται!» της απάντησα.

Για να μην αρχίσω τα εισαγωγικά και τα μου είπε της είπα, θα σου μεταφέρω την ουσία της συζήτησης: Το σαπούνι αυτό είναι εξαιρετικό για τον καθημερινό καθαρισμό του προσώπου και όχι μόνο.

  • Αν έχεις κάποιο σπυράκι, βάλε τοπικά λίγο αφρό από το σαπούνι, άφησέ το μερικά λεπτά και θα το «κάψει» με τον πιο φυσικό τρόπο.
  • Αν έχεις να πας κάπου και θέλεις να λάμπεις, πλύνε το πρόσωπό σου με το εν λόγω σαπούνι και άφησε τον αφρό για 5 λεπτά σαν μάσκα. Όταν ξεπλυθείς, το πρόσωπό σου θα είναι πιο λαμπερό και -αγαπημένη μου- τσίτα!
  • Το παρακάτω δεν είναι beauty tip αλλά είναι εξαιρετική συμβουλή: Το συγκεκριμένο σαπούνι με ελαιόλαδο είναι τόσο αγνό και φυσικό που είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να χρησιμοποιήσεις για τον καθαρισμό της ευαίσθητης περιοχής – ακόμη και στα παιδιά σου.

Δεν έχω να σου πω πολλά περισσότερα, αλλά νομίζω ότι η ανακάλυψή μου αυτή είναι από τις καλύτερες. Είναι, δε, και από τις πιο οικονομικές αφού το σαπουνάκι αυτό που κρατάει χαλαρά ένα τρίμηνο (εγώ έχω ακόμη τα δύο κυβάκια που έκοψα πριν από τρεις εβδομάδες και δεν έχουν λιώσει σχεδόν καθόλου) κοστίζει μόλις 8 ευρώ.

Σε φιλώ,

Ελένη

Γιατί αυτή η σαλάτα θα σε βοηθήσει να αδυνατίσεις;


Μπορεί μια σαλάτα να σε αδυνατίσει; Ναι, με διάφορους τρόπους που σίγουρα τους γνωρίζεις – οπότε εδώ θα σταθώ σε έναν που ίσως δεν του έχεις δώσει και τόση σημασία.

Θα σταθώ στην πρωτεΐνη. Έγραψα ένα πολύ ωραίο άρθρο (ευλογάω τα γένια μου προφανώς) για την πρωτεΐνη και πώς αυτή μας αδυνατίζει -θα το βρεις στο επόμενο τεύχος του Madame Figaro. Επειδή όμως εσύ είσαι φίλη μου και αναγνώστρια, θα «κλέψω» και θα σου πω να μάθεις πρώτη ότι η πρωτεΐνη είναι σοβαρός παίχτης στο θέμα δίαιτα:  Όπως τονίζουν οι ειδικοί, η πρωτεΐνη έχει καλύτερο δείκτη κορεσμού από άλλες τροφές, δηλαδή μας κρατά χορτάτες για περισσότερη ώρα ενώ βοηθά στην συντήρηση της μυικής μάζας, απαραίτητη για έναν γρήγορο και καλό βασικό μεταβολισμό. Επιπλέον, σύμφωνα με μελέτες μια μικρή αύξηση των ποσοστών πρωτεΐνης στη διατροφή σημαίνει πιο αποτελεσματική απώλεια λίπους.

Εδώ θα θυμηθείς επίσης το καλύτερο πρωινό για να αδυνατίσεις

Και θα σου τη δική μου συνταγή για σαλάτα που θα σε βοηθήσει να αδυνατίσεις! Εντάξει, το ξέρω, το κάνω να ακούγεται πιο γκράντε και ταρανταζούμ απ’ όσο είναι, αλλά έτσι κάνουμε εμείς οι δημοσιογράφοι 😉

Η παρακάτω σαλάτα συνδυάζει διπλή δόση πρωτεΐνης (από το κοτόπουλο και το γιαούρτι), βιταμίνες και γεύση. Θα σε χορτάσει χωρίς να σε βαρύνει και προφανώς μπορείς να αντικαταστήσεις το κοτόπουλο με όποια άλλη πρωτεΐνη θέλεις. Μερικές ιδέες; Τόνος σε νερό, ψητός σολομός, αβγό ή ακόμη και κομμάτια από ψητό ψαρονέφρι.

Επειδή αυτή την περίοδο είμαι σε φάση διατροφής, ένα βράδυ έψησα τρία τέσσερα στήθη κοτόπουλου στο αντικολλητικό μου τηγάνι και τα φύλαξα σ’ ένα ταπεράκι στο ψυγείο. Δεν είχα καμία δικαιολογία για να μη φάω σαλάτα για βραδινό!

Η συνταγή μου για δυο μερίδες

ποικιλία πράσινη σαλάτας αρκετή για δύο μερίδες

2 αγγουράκια κομμένα σε φέτες

1 πιπεριά κομμένη σε φέτες

1 φιλέτο κοτόπουλο στήθος ψημένο και κομμένο σε κύβους

1 στραγγιστό γιαούρτι (2%) λιπαρά

3 κ.σ. μουστάρδα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι και πιπέρι

Αναμιγνύεις τα σαλατικά, προσθέτεις το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνεις. Σε ένα μπολάκι χτυπάς το γιαούρτι με τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο. Περιχύνεις με τη μισή ποσότητα την κάθε σαλάτα και συνοδεύεις με μία λεπτή φέτα ψωμί ολικής άλεσης.

Μιαμ!

Σε φιλώ,

Ελένη

Όταν μιλάμε για άθλους


Πέρασα ένα πολύ όμορφο τριήμερο πρόσφατα στις Σπέτσες όπου παρακολούθησα τα αγωνίσματα και τις επετειακές εκδηλώσεις για το 5ο Spetsathlon – παρεμπιπτόντως, αν μπορείς να πας του χρόνου! Πάρε φίλους, παιδιά, άντρα και πήγαινε. Είναι ίσως η πιο ξεκούραστη ως προς την παρακολούθηση και ταυτόχρονα εντυπωσιακή αθλητική διοργάνωση που έχω δει εκτός σταδίων.

Εδώ θα διαβάσεις όλα τα σχετικά με το τριήμερό μου στις Σπέτσες, απλά θέλω να σου επισημάνω τη φωτογραφία του παραολυμπιονίκη μας στην κολύμβηση, Δημήτρη Καρυπίδη, από τον τερματισμό του. Όταν μιλάμε για άθλους, για ανθρώπους που ξεπερνούν τις πραγματικές δυσκολίες της ζωής, μιλάμε για αυτούς τους ανθρώπους. Και όπως έγραψα ανεβάζοντας τη φωτογραφία του στο λογαριασμό μου στο Instagram, μην ξανακούσω κάποιον να λέει δεν μπορώ. Γιατί ο άνθρωπος όχι απλά τα μπορεί όλα αν το πάρει απόφαση και το βάλει πείσμα, αλλά μπορεί να επιτύχει άθλους πραγματικούς, ξεπερνώντας τις δυνάμεις του, ξεπερνώντας τα εμπόδια που του έβαλε στο δρόμο του η φύση.

Σε φιλώ και εύχομαι να παίρνουμε παραδείγματα για να γινόμαστε όλοι λίγο πιο δυνατοί και λίγο πιο αποφασισμένοι να ζήσουμε αυτή τη ζωή με αξιοπρέπεια και όσο καλύτερα μπορούμε.

Ελένη

Τελείωνε πια με την αποτρίχωση!


Γηράσκω αεί διδασκόμενη λέω και το εννοώ. Έπρεπε να φτάσω στα fortysomething μου για να το πάρω απόφαση να διακόψω σχέσεις με την αποτρίχωση. Για την ακρίβεια με τα κεριά, τις χαλάουες και τα ξυραφάκια. Νισάφι!

Δεν ήταν εξαιρετικά εύκολο να πάρω αυτή την απόφαση – και επειδή μπορεί τα λόγια μου να φαίνονται διφορούμενα, όχι δεν αποφάσισα επιστροφή στο φυσικό λουκ αλλά να κάνω αποτρίχωση με λέιζερ. Γιατί δυσκολεύτηκα να το αποφασίσω; Γιατί είχα συνδέσει στο μυαλό μου την αποτρίχωση με λέιζερ με μια επώδυνη διαδικασία, γιατί τη θεωρούσα πολύ ακριβή και τέλος γιατί δεν ήμουν και τόσο σίγουρη για την αποτελεσματικότητά της.

Εγώ αυτό το καλοκαίρι, μετά την αποτρίχωση με λέιζερ – εντάξει, ο καθένας μπορεί να έχει τις φαντασιώσεις του…

Αυτή τη στιγμή έχω κάνει ήδη δύο συνεδρίες και έχω ακυρώσει όλες τις δικαιολογίες και τις αντιρρήσεις που είχα στο μυαλό μου.

Πόνεσα; Όχι, δεν πόνεσα σχεδόν καθόλου, ούτε καν στο μπικίνι. Εκεί που πονάει (σαν να τσιμπάει ηλεκτρικό ρεύμα μια αίσθηση) η αποτρίχωση με λέιζερ είναι στα σημεία με κόκαλο, δηλαδή εγώ που έχω λεπτά γόνατα και γάμπες εκεί είχα ενόχληση αλλά ανάξια λόγου. Ένα αχ αχ και είχε τελειώσει!

Είδα αποτέλεσμα; Δεν το πιστεύω αυτό που βλέπω. Όταν πήρα την απόφαση να πάω στα mf day spa με είδε η “ψυχή” του κέντρου, η Μαίρη Φιλιππαίου και το σχόλιό της ήταν ότι θα ξεμπερδέψω γρήγορα με τις τρίχες. Δεν το πολυπίστεψα για να είμαι ειλικρινής αλλά ήξερα έτσι κι αλλιώς πως η αποτρίχωση με λέιζερ είναι μια διαδικασία που θέλει το χρόνο της. Στο προκείμενο, όταν ξάπλωσα στο κρεβάτι, η γλυκιά και ευγενέστατη κοπέλα που μου έκανε την εφαρμογή μου είπε ότι οι τρίχες θα πέσουν σε περίπου 2 εβδομάδες και τότε θα δω τη διαφορά. Σε πληροφορώ ότι ακόμη και στις μασχάλες που τις ξύριζα, σε αντίθεση με τα υπόλοιπα που έκανα κερί και οι ρίζες είναι πιο εξασθενημένες, έχω πάθει πλάκα από το αποτέλεσμα με την ΠΡΩΤΗ φορά! Φαντάσου δηλαδή να κάνω 5 ή 6.

Όσο για το οικονονομικό; Θα σου πω ότι πιθανότατα παλιά η αποτρίχωση με λέιζερ μπορεί να ήταν όντως ακριβή. Σήμερα έχουν μειωθεί πολύ οι τιμές και τα περισσότερα κέντρα κάνουν δόσεις ή διακανονισμούς – θα βρεις τη λύση!
Αν σκεφτώ και σκεφτείς πόσα χρήματα έχω δώσει τόσα χρόνια –δεκαετίες- για αποτριχώσεις, κρίμα που δεν είχα από τότε το μυαλό που έχω σήμερα και να έχω ξεμπερδέψει για πάντα με τις τρίχες.

Η επόμενη στη σειρά θα είναι η κόρη μου – σιγά που θα αφήσω το παιδί μου να παιδεύεται!

Αν έχεις οποιαδήποτε απορία, εδώ είμαστε.

Σε φιλώ,
Ελένη

Υ.Γ. Αν θέλεις μπορείς να διαβάσεις κάποιες οδηγίες εδώ!

Τα πιο νόστιμα κουλούρια Θεσσαλονίκης


Τα ανέβασε στο facebook μια φίλη μου και ζήλεψα. Τη ρώτησα και μου είπε ότι ήταν όντως τόσο νόστιμα όσο φαίνονταν στη φωτογραφία. Κι έτσι τα δοκίμασα κι εγώ και, ναι, είναι τόσο νόστιμα όσο φαίνονται στη φωτογραφία.

Αφράτα, μοσχομυριστά κουλούρια Θεσσαλονίκης από τα χεράκια μου!

Όλως παραδόξως, δεν έκανα καμιά δική μου παρέμβαση στη συνταγή γιατί ήθελα να τα ευχαριστηθούμε. Οπότε δεν έχω να σου πω πολλά. Δες αυτό το βίντεο του Άκη Πετρετζίκη για τα πιο νόστιμα κουλούρια Θεσσαλονίκης και δοκίμασέ τα κι εσύ, για σνακ για τα παιδιά, για τη δουλειά, για όλες τις ώρες. Τέλεια είναι και η ιδέα του Πετρετζίκη στο βίντεο που θα δεις με το τυρί.

Το μόνο tip που έχω να σου πω, φτιάξε διπλή δόση και αφού τα έχεις έτοιμα με τα σουσαμάκια τους, αποθήκευσέ τα στην κατάψυξη. Μπορείς να τα βγάλεις και τα ψήσεις κατευθείαν από την κατάψυξη το πρωί και μέχρι να ντυθείς και να ετοιμαστείς για τη δουλειά θα έχεις φρεσκοψημένα κουλούρια Θεσσαλονίκης!

Σε φιλώ,

Ελένη