Η μη δίαιτα και το μεγαλύτερο λάθος όταν κάνεις δίαιτα


Με ένα σωρό δίαιτες που είναι της μόδας σήμερα και πέφτουν στα Τάρταρα της γνώμης των διατροφολόγων σε ένα εξάμηνο, το τελευταίο που θα σκεφτόμουν θα ήταν να κάνω μια δομημένη δίαιτα. Έχω δει/ακούσει/διαβάσει πολλά. Θα σου θυμίσω λοιπόν την αξία της σωστής και υγιεινής διατροφής  – άλλωστε, αν θυμάσαι πριν από μερικά χρόνια όλοι [...]

Ζήτω τα superfood, στην πυρά τα παϊδάκια;


Σπόροι chia, λιναρόσπορος, κινόα, αλεύρι ζέας, μύρτιλλα και πολλά superfood που ξεχνώ αυτή τη στιγμή έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της διατροφής που θεωρούμε υγιεινή. Είναι όμως αρκετό να βάλουμε στο πρωινό μας γιαούρτι ή γάλα μια κουταλιά λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς για να θεωρούμε ότι τρώμε υγιεινά; Η δική μου, προσωπική και ατεκμηρίωτη, άποψη είναι [...]

Πίτσα ή σουβλάκι;


Ομολογώ πως είμαι από τις μαμάδες/συζύγους/νοικοκυρές που θέλω που και που μια νόστιμη, λιπαρή, έτοιμη πίτσα ή τα καλύτερα σουβλάκια της γειτονιάς μου. Και δεν νιώθω τύψεις – αφού κρατάω τη συχνότητα στο “που και που” και τα άλλα γεύματά μας είναι όσο το δυνατόν υγιεινά και θρεπτικά και σπιτικά. Αν ανήκεις στην κατηγορία των [...]

Προσοχή, ακολουθεί γκρίνια – υγιεινή διατροφή να κάνεις εσύ!


Γιατί μόλις γύρισα από τη δουλειά, και ενώ με περιμένει και δουλειά στο σπίτι, είπα η αφελής να μπω λίγο στην κουζίνα. Να τρώμε λίγο πιο υγιεινά αυτή την εβδομάδα. (Πικρή αλήθεια: Γιατί αν δεν τα έχεις έτοιμα μπροστά σου τα υγιεινά φαγητά να σε περιμένουν, αποκλείεται να τα φτιάξεις την ώρα που πεινάς και βιάζεσαι! Μια μακαρονάδα είναι πιο [...]

Πώς να κάνεις δίαιτα χωρίς να κάνεις δίαιτα


Αυτό είναι που κάνω εδώ και περίπου 20 χρόνια και μετά από δύο εγκυμοσύνες (και όλες τις αλλαγές που φέρνει η ηλικία στο μεταβολισμό) φοράω ακόμη το ίδιο νούμερο ρούχα. Δεν έχω ανακαλύψει την πυρίτιδα, αλλά έναν τρόπο για δίαιτα/υγιεινή διατροφή που ταιριάζει σε μένα και μπορώ να τον ακολουθώ χωρίς να με κουράζει. Δεν [...]