Μη σκοτώνεις το μέλι σου


Αγαπάμε το μέλι και ξέρεις πως είναι η πιο καλή επιλογή για να γλυκάνεις και να γλυκαθείς. Μήπως όμως κάνεις το ίδιο λάθος που έκανα κι εγώ μέχρι πρόσφατα; Μήπως σκοτώνεις το μέλι σου;;;; Το μέλι περιέχει οργανικά οξέα, πρωτεΐνες και αμινοξέα, μικρές ποσότητες από μέταλλα (κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο κ.ά.), ένζυμα, συμπλέγματα πρωτεϊνών και [...]

Μπισκότα με βρόμη και καρότο


Εάν το θέλεις το γλυκάκι σου αλλά δεν θέλεις τα λιπαρά και τις θερμίδες του, σου προτείνω τα μπισκότα με βρόμη και καρότο. Είναι ελαφριά, γευστικά και πολύ εύκολα. Για περίπου 12 μπισκότα με βρόμη και καρότο θα χρειαστείς:  100 γρ. βρόμη 90 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 2 κ.σ. βούτυρο ή λάδι 1 μεγάλο αβγό σε θερμοκρασία [...]

Να φάω μελομακάρονα τα Χριστούγεννα; Εννοείται!


Κι αν δεν τα φας τώρα, πότε θα τα φας, το Πάσχα; Κι επειδή είμαι κι εγώ φαν, ρώτησα την Ελίνα Ασημακοπούλου, Διαιτολόγο- Διατροφολόγο αν είναι τόσο επιβαρυντικά για τη δίαιτά μας. Και η απάντησή της θα σου αρέσει! “Τα μελομακάρονα είναι τόσο θρεπτικά όσο και γλυκά”, μας αποκαλύπτει. Και αν τα απολαμβάνουμε με μέτρο, [...]

Τι περιέχει το καλύτερο πρωινό;


Το καλύτερο πρωινό, δηλαδή το πιο υγιεινό πρωινό που θα σου δώσει ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και θα σε χορτάσει, είναι το πρωινό με βρώμη. Αν με ρωτούσες πριν από λίγους μήνες θα στράβωνα το στόμα, αλλά πες πες (στην περίπτωσή μου, διάβασε διάβασε) πείστηκα να δοκιμάσω να βάλω βρώμη στο πρωινό μου. Δεν χρειάζεται να [...]

Ξεκίνησα δίαιτα για να χάσω λίπος Part 1


Δεν είναι εύκολο να κάνεις δίαιτα για να χάσεις λίπος, για την ακρίβεια είναι ίσως η πιο δύσκολη πρόκληση. Αποφάσισα όμως να προσπαθήσω να χάσω λίπος –και λίγα κιλά- μετά την αγορά μιας καινούργιας ζυγαριάς που από τη μία μέρα στην άλλη με ανέβασε ένα ακόμη κιλό! Κάπου εκεί αποφάσισα ότι τα τελευταία δύο χρόνια [...]