Τέλειες πατάτες που μπορείς να φας χωρίς τύψεις


Θα μου πεις γιατί να νιώθεις τύψεις όταν τρως πατάτες… Ε, γιατί συνήθως αποφεύγουμε τις τηγανιτές πατάτες και όταν …υποκύπτουμε το παρακάνουμε και μετά εκτός από θερμίδες και λιπαρά, φορτωνόμαστε και με τύψεις.

Λοιπόν, τις παρακάτω πατάτες θα τις ευχαριστηθείς, χωρίς τύψεις, και επιπλέον είναι σούπερ υγιεινές γιατί έχουν τη φλούδα τους, άρα περισσότερες φυτικές ίνες που σου κάνουν καλό. Συνέχεια ανάγνωσης «Τέλειες πατάτες που μπορείς να φας χωρίς τύψεις»

Σοκολατένιο κέικ χωρίς θερμίδες


Άτιμη λιγούρα! Δεν ξέρω πότε σε χτυπάει εσένα, εμένα μου δίνει μία και με βγάζει νοκ άουτ μια δυο ώρες μετά το μεσημεριανό φαγητό. Και τότε όχι μόνο θέλω κάτι γλυκό, αλλά ζυμαρένιο γλυκό – ναι, φίλη μου, είμαι από τις γυναίκες που δεν λυγίζω στη θέα μιας σοκολάτας… (Αν και τώρα τελευταία έχει συγκινήσει τους γευστικούς μου κάλυκες η ΙΟΝ γάλακτος με στέβια.) Πάμε όμως στη λιγούρα ξανά. Συνέχεια ανάγνωσης «Σοκολατένιο κέικ χωρίς θερμίδες»

Να φάω μελομακάρονα τα Χριστούγεννα; Εννοείται!


Κι αν δεν τα φας τώρα, πότε θα τα φας, το Πάσχα; Κι επειδή είμαι κι εγώ φαν, ρώτησα την Ελίνα Ασημακοπούλου, Διαιτολόγο- Διατροφολόγο αν είναι τόσο επιβαρυντικά για τη δίαιτά μας. Και η απάντησή της θα σου αρέσει!

photo:www.dailycious.gr
photo:www.dailycious.gr

“Τα μελομακάρονα είναι τόσο θρεπτικά όσο και γλυκά”, μας αποκαλύπτει. Και αν τα απολαμβάνουμε με μέτρο, κατά προτίμηση σαν ενδιάμεσο σνακ και όχι μετά από ένα βαρύ γεύμα, τότε δεν υπάρχει λόγος να έχουμε ενοχές.

Συνέχεια ανάγνωσης «Να φάω μελομακάρονα τα Χριστούγεννα; Εννοείται!»

Πώς να κάνεις δίαιτα χωρίς να κάνεις δίαιτα


Με τον ίδιο τρόπο που φτιάχνω ψητοτηγανητές πατάτες, κάνω και ψητοτηγανητά κολοκυθάκια. Τα κόβω σε μέγεθος τηγανιού, τα ανακατεύω με 1 κ.σ. λάδι και τα ψήνω στο φούρνο στην αρχή στους 180 μέχρι να μαλακώσουν και στο τέλος στον αέρα για να ξεροψηθούν. Ελάχιστες θερμίδες, σχεδόν το ίδιο νόστιμα με τα τηγανητά, απόλυτα υγιεινά!
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάχνω ψητοτηγανητές πατάτες, κάνω και ψητοτηγανητά κολοκυθάκια. Τα κόβω σε μέγεθος τηγανιού, τα ανακατεύω με 1 κ.σ. λάδι και τα ψήνω στο φούρνο στην αρχή στους 180 μέχρι να μαλακώσουν και στο τέλος στον αέρα για να ξεροψηθούν. Ελάχιστες θερμίδες, σχεδόν το ίδιο νόστιμα με τα τηγανητά, απόλυτα υγιεινά!

Αυτό είναι που κάνω εδώ και περίπου 20 χρόνια και μετά από δύο εγκυμοσύνες (και όλες τις αλλαγές που φέρνει η ηλικία στο μεταβολισμό) φοράω ακόμη το ίδιο νούμερο ρούχα. Δεν έχω ανακαλύψει την πυρίτιδα, αλλά έναν τρόπο για δίαιτα/υγιεινή διατροφή που ταιριάζει σε μένα και μπορώ να τον ακολουθώ χωρίς να με κουράζει. Συνέχεια ανάγνωσης «Πώς να κάνεις δίαιτα χωρίς να κάνεις δίαιτα»

Γιατί δεν χάνεις βάρος;


Προσπαθείς, κάνεις δίαιτες, βρίσκεις καινούργιες συνταγές, πηγαίνεις στο γυμναστήριο, ξυπνάς χάραμα για να προλάβεις να τρέξεις ή να κάνεις διάδρομο πριν πας στη δουλειά… τότε, γιατί δεν χάνεις βάρος;γιατί δεν χάνεις βάρος

Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση μπορεί να είναι αναπάντεχη. Ρίξε μια ματιά στα πιο συνηθισμένα λάθη που μπορεί να κάνεις και ίσως βρεις το φταίχτη και σου αποκαλυφθεί γιατί δεν χάνεις βάρος! Συνέχεια ανάγνωσης «Γιατί δεν χάνεις βάρος;»