Γιατί δεν χάνεις κιλά μετά τα 40;


Γιατί φοβάσαι, είναι η απάντηση. Εντάξει, υποθέτουμε ότι ακολουθείς μία (σχετικά) ισορροπημένη διατροφή και σε γενικές γραμμές γυμνάζεσαι. Γιατί τότε δεν χάνεις κιλά μετά τα 40; Φοβάσαι το φαγητό. Αυτό είναι το πρόβλημα. Φοβάσαι μήπως φας παραπάνω και παχύνεις. Αρνείσαι π.χ. να φας το βράδυ –για να μην παχύνεις-, χωρίς να ξέρεις ότι στέλνεις λάθος μηνύματα στο σώμα σου.

Ε όχι, αυτό δεν θεωρείται φαγητό!

Και πραγματικά, αναρωτιέμαι, τόσα λέγονται και γράφονται πλέον για τη σωστή διατροφή. Γιατί δεν ξεφεύγουμε από το φόβο του φαγητού;

Δεν λέω να το ρίξεις στα τηγανιτά ούτε να φας μια πιατέλα μακαρόνια πριν πέσεις για ύπνο. Από αυτό όμως, μέχρι το να μην τρως τίποτε, υπάρχει μεγάλη απόσταση – την οποία θα σου προτείνω να γεμίσεις με φαγητό αν θέλεις να φτάσεις ή να διατηρήσεις το ιδανικό για το σώμα σου βάρος.

Το ιδανικό βραδινό για να χάσεις βάρος

Ας πούμε ότι έχεις φάει ωραία και ισορροπημένα στη διάρκεια της ημέρας, έφαγες το απόγευμα το σνακ σου και αναρωτιέσαι τι μπορείς να φας για βράδυ ώστε μεν να μην πεινάς, αλλά να σε βοηθήσει δε να χάσεις βάρος. (Μπορείς να ξαναδιαβάσεις αυτή την πρόταση: τι να φας για να χάσεις βάρος – εδώ είναι όλο το ζουμί.)

  • Δύο αβγά βραστά, μια ντομάτα και ένα παξιμάδι πολύσπορο ή κρίθινο
  • Μία ομελέτα με ένα αβγό, 2 ασπράδια και όσα λαχανικά θέλεις και σου αρέσουν.
  • Ένα κομμάτι τυρί, περίπου 30 γρ. ή αλλιώς στο μέγεθος του δείκτη σου, μαζί με φρούτο ή με 4-5  ελιές, σαλάτα και ψωμί ή παξιμάδι ολικής.
  • Μια μικρή μερίδα μαγειρεμένο ή ψητό ψάρι ή κοτόπουλο μαζί με σαλάτα.
  • Σαλάτα πράσινη με μία κονσέρβα τόνο σε νερό.
  • Ψητά λαχανικά με λίγη φέτα και ψωμί ολικής.
  • Γιαούρτι με μέλι και ξηρούς καρπούς

Παρατηρείς το κοινό ανάμεσα σε όλα αυτά τα γεύματα; Περιέχουν τουλάχιστον μία πηγή πρωτεΐνης. Αυτό είναι το ένα από τα τρία μεγάλα μυστικά για να χάσεις βάρος μετά τα 40! (Τα άλλα δύο είναι γυμναστική με βάρη και να μην χάνεις γεύματα, δηλαδή να τρως και βραδινό για να επιστρέψουμε στην αρχή.)

Δοκίμασέ το και περιμένω να μου πεις πόσο πολύ σε βοήθησε.

Σε φιλώ,

Ελένη

 

Advertisements

Πήγα στο Fitlab της Ελένης Πετρουλάκη και να τι έγινε


Το Fitlab είναι το πιο πρόσφατο εγχείρημα της γνωστής σε όλους μας Ελένης Πετρουλάκη και πρόκειται ουσιαστικά για μια ολιστική αντιμετώπιση της καλής διατροφής και άσκησης για υγεία και ευεξία. Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής, όταν με κάλεσε η διευθύντριά μου στο Shape και με ρώτησε αν θέλω να πάω στην Πετρουλάκη και να δοκιμάσω -στ’ αλήθεια- τη διατροφή που θα μου προτείνει απάντησα κατευθείαν θετικά αφού τα τελευταία χρόνια έχω πάρει ένα δυο επίμονα κιλάκια που προσπαθώ να χάσω και όλο με ξαναβρίσκουν. Continue reading «Πήγα στο Fitlab της Ελένης Πετρουλάκη και να τι έγινε»

Τι προλαβαίνεις να χάσεις μέχρι τις διακοπές


Εκτός από την ψυχραιμία σου, με όλα όσα συμβαίνουν γύρω μας και μέσα μας (με τα αστρολογικά δεν ασχολούμαι αλλά κάπου άκουσα ότι ο Ιούλιος δεν θα είναι ο πιο σούπερ μήνας), μπορώ να σου επιβεβαιώσω ότι είναι εφικτό σε δύο εβδομάδες να χάσεις 1-3 κιλά. Continue reading «Τι προλαβαίνεις να χάσεις μέχρι τις διακοπές»

Έτσι θα ξεκολλήσει η ζυγαριά


Θα θυμάσαι ίσως που είχα ξεκινήσει πριν από λίγο καιρό δίαιτα για να χάσω λίπος, με την εξαιρετική διαιτολόγο και συνεργάτιδά μας στο Shape, Δέσποινα Μαρσέλλου…

images

Λοιπόν, έχω να σου πω πως η δίαιτά της με ξεκόλλησε και έχασα 1,5 κιλό. Μπορεί να σου φαίνεται αστείο, όταν όμως είσαι σε φυσιολογικό βάρος και fortysomething, δεν είναι και παιχνιδάκι το να χάσεις λίγα κιλά! Το καλύτερο όμως είναι πως αυτά τα κιλάκια δεν επέστρεψαν και νομίζω πως αυτό είναι ένα από τα μυστικά για να ξεκολλήσει η ζυγαριά: να έχεις τη βοήθεια ενός ειδικού που θα σου πει tips, συμβουλές, θα διαμορφώσει ένα πρόγραμμα στα δικά σου δεδομένα και θα σε ενθαρρύνει να συνεχίσεις.  Continue reading «Έτσι θα ξεκολλήσει η ζυγαριά»

Για να μην πάρεις κιλά στις γιορτές


Ίσα που προλαβαίνω να γράψω, σκέφτομαι… Πώς, λοιπόν, να μην πάρεις κιλά στις γιορτές; Μεγάλη κουβέντα λέω, μικρό μελομακάρονο τρώω...

Κατ’ αρχήν, οι έννοια «γιορτές» στην ελληνική παράδοση ξεχειλώνουν όσο δεν πάει άλλο. Δεν είναι μια ημέρα των Ευχαριστιών, που λέει ο λόγος, που λες ένα φαγητό είναι, λουκούλειο έστω, αλλά θα περάσει. Εμείς εδώ έχουμε αρχίσει από τα Νικολοβάρβαρα τα προεορταστικά τραπεζώματα και γλέντια, βγαίνουμε με φίλους έξω λες και δεν θα υπάρξει αύριο για να τους δούμε όλους πριν τις γιορτές, και φυσικά οργανωνόμαστε στα σπίτια με φίλους και κουμπάρους ΠΡΙΝ τα παραδοσιακά εορταστικά τραπέζια. Γι’ αυτό και λέω πως ίσα που προλαβαίνω να σου πω τις δικές μου συμβουλές για να μην πάρεις κιλά στις γιορτές!

βάρος κιλά

Για να μην πάρεις κιλά στις γιορτές:

  1. Μη στερείσαι. Η στέρηση δεν έκανε ποτέ καλό σε κανέναν. Αν φτιάχνετε στο σπίτι σου ψητή γαλοπούλα με γέμιση ο μόνος λόγος να μην φας είναι να μην σου αρέσει αυτό το φαγητό. Από την άλλη πλευρά, περιορίσου στις 3-4 πατάτες – για το καλό.
  2. Κουραμπιέδες, μελομακάρονα και λοιπά χριστουγεννιάτικα γλυκά: Προτίμησέ τα όλα από τα σοκολατένια κέικ, τα σοκολατένια γεμιστά μελομακάρονα, τα γλυκά με κάστανο και δε συμμαζεύεται. Να απολαύσεις μεν τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά -και καλά θα κάνεις αφού δεν τα τρώμε όλο το χρόνο- αλλά μην το παρακάνεις με όλα τα υπόλοιπα.
  3. Μην παραλείπες γεύματα μέσα στη μέρα. Το μεγαλύτερο λάθος που ακούω είναι «δεν θα φάω πρωινό αφού θα πάμε για φαγητό το μεσημέρι». Και πρωινό να φας και αν έχεις ξυπνήσει νωρίς, να φας και ένα υγιεινό σνακ. Έτσι θα αποφύγεις τα σκαμπανευάσματα του σακχάρου στο αίμα σου, που προξενούν μεγάλη πείνα μεταξύ άλλων, και θα πας για φαγητό έχοντας μια φυσιολογική όρεξη – και όχι σαν του λύκου!
  4. Μην τρως δύο μεγάλα γεύματα την ίδια μέρα. Αν πρόκειται να φας έξω ή είσαι καλεσμένη σε τραπέζι το ένα γεύμα, στο άλλο φάε μια μεγάλη σαλάτα με μια μικρή μερίδα πρωτεΐνη (π.χ.  ψητό κοτόπουλο, ένα μπιφτέκι ή ψάρι).
  5. Και κινήσου. Όταν αυξάνουμε τις θερμίδες, αντισταθμίζουμε με περισσότερη κίνηση. Το πιο απλό είναι να βγεις για γρήγορο περπάτημα μισή ώρα τη μέρα. Από κει και πέρα, ανάλγοα με τον τρόπο και τις  συνθήκες της ζωής σου, προσπάθησε να αυξήσεις την καθημερινή σου κίνηση.
  6. Τέλος, να ξέρεις ότι τα κιλά των γιορτών -αν τελικά πάρεις κιλά- θα τα χάσεις πιο εύκολα αν αρχίσεις διατροφή αμέσως μόλις τελειώσουν τα γλεντοκόπια και δεν τα αφήσεις να τα συνηθίσει το σώμα σου.

Σε φιλώ και σου εύχομαι να περάσεις τέλεια, να φας πεντανόστιμα φαγητά και να γιορτάσεις με τους αγαπημένους σου.

Ελένη

Υ.Γ. Κι αν χρειαστείς βοήθεια θα σου προτείνω τη δική μου διαιτολόγο που με βοήθησε να χάσω λίπος χωρίς να στερηθώ!