Μη σκοτώνεις το μέλι σου


Αγαπάμε το μέλι και ξέρεις πως είναι η πιο καλή επιλογή για να γλυκάνεις και να γλυκαθείς. Μήπως όμως κάνεις το ίδιο λάθος που έκανα κι εγώ μέχρι πρόσφατα;

Μήπως σκοτώνεις το μέλι σου;;;; meli

Το μέλι περιέχει οργανικά οξέα, πρωτεΐνες και αμινοξέα, μικρές ποσότητες από μέταλλα (κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο κ.ά.), ένζυμα, συμπλέγματα πρωτεϊνών και βιταμίνες (Β2, Β6, C, D, E, παντοθενικό οξύ, φολικό οξύ).

Όταν όμως το προσθέτεις στο ΚΑΥΤΟ τσάι, χαμομήλι, αφέψημα τέλος πάντων, το σκοτώνεις!!! Χάνονται σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά του. Συνέχεια ανάγνωσης «Μη σκοτώνεις το μέλι σου»

Ζωμός από κόκαλα – πού μπορείς να τον προσθέσεις


Εάν έχεις πειστεί για τα οφέλη που έχει ο ζωμός από κόκαλα στην υγεία και στην ομορφιά σου, βρήκα δύο τρεις ακόμη τρόπους για να τον εντάξεις στη διατροφή σου.

bone-broth-recipe-fb

Σε σάλτσες. Μπορείς να τον προσθέσεις σε μια ελαφριά μπεσαμέλ και σε σάλτσες με λαχανικά (με τα μανιτάρια ταιριάζει υπέροχα). Γενικά, μπορείς να τον βάλεις όπου θα έβαζες κλασικό ζωμό. Συνέχεια ανάγνωσης «Ζωμός από κόκαλα – πού μπορείς να τον προσθέσεις»