Ζωμός από κόκαλα – πού μπορείς να τον προσθέσεις


Εάν έχεις πειστεί για τα οφέλη που έχει ο ζωμός από κόκαλα στην υγεία και στην ομορφιά σου, βρήκα δύο τρεις ακόμη τρόπους για να τον εντάξεις στη διατροφή σου.

bone-broth-recipe-fb

Σε σάλτσες. Μπορείς να τον προσθέσεις σε μια ελαφριά μπεσαμέλ και σε σάλτσες με λαχανικά (με τα μανιτάρια ταιριάζει υπέροχα). Γενικά, μπορείς να τον βάλεις όπου θα έβαζες κλασικό ζωμό. Συνέχεια ανάγνωσης «Ζωμός από κόκαλα – πού μπορείς να τον προσθέσεις»

Advertisements

Είναι ο ζωμός από κόκαλα ο νέος χυμός λαχανικών;


Όχι μόνο εμείς αλλά και πολλές fortysomething στο Χόλιγουντ και αλλού -αλλά και πολλές νεότερες και μεγαλύτερες γυναίκες- δοξάσαμε τα τελευταία τον πράσινο χυμό λαχανικών και φρούτων, τους αγοράσαμε, τους παραγγείλαμε στο delivery στη δουλειά, τους φτιάξαμε στο σπίτι.

Από αυτό...
Από αυτό…

 

Μέχρι και τον παλιό μου αποχυμωτή έβγαλα στην επιφάνεια για να φτιάχνω αδυνατιστικούς και βιταμινούχους χυμούς λαχανικών – για μια δυο βδομάδες δηλαδή γιατί μετά κουράστηκα να τον πλένω και μου έπιανε και ένα σωρό χώρο στον πάγκο! Συνέχεια ανάγνωσης «Είναι ο ζωμός από κόκαλα ο νέος χυμός λαχανικών;»