Θέλεις να χάσεις βάρος; Πάρε ταπεράκι!


Η παρακάτω διαπίστωση με εντυπωσίασε! Όταν άρχισα να παίρνω ταπεράκι με το φαγητό μου στο γραφείο, ήταν πολύ πιο εύκολο να ελέγχω το βάρος μου. Λες και όλα όσα γράφουμε τόσα χρόνια στο Shape ξαφνικά είχαν εφαρμογή! (Πάντα έχουν, απλά είναι εντυπωσιακό όταν το διαπιστώνεις στην πραγματική ζωή.)

Με λίγη φαντασία, έχεις κάθε μέρα κάτι νόστιμο και υγιεινό μαζί σου στη δουλειά!

Τους λόγους που πρέπει να παίρνεις φαγητό από το σπίτι στη δουλειά, πολύ πιθανό τους ξέρεις. Επειδή όμως η επανάληψη είναι μητέρα της μάθησης, θα τους συνοψίσουμε άλλη μια φορά:

Τρως καλύτερης ποιότητας φαγητό, γιατί όπως και να το κάνουμε, άλλα υλικά χρησιμοποιούμε εμείς στο σπίτι για να φάει η οικογένειά μας κι άλλα θα χρησιμοποιήσουν στα εστιατόρια και τα λοιπά delivery.

Τρως πιο υγιεινά, με λιγότερα λιπαρά. Όταν παραγγέλνεις απ’ έξω στο γραφείο είναι αρκετά πιθανό να παίρνεις δυο φορές την εβδομάδα σουβλάκια και άλλες δύο τυρόπιτα – άντε και τη μία που μένει μια σαλάτα για το ξεκάρφωμα! Όταν όμως παίρνεις μαγειρεμένο φαγητό θα πάρεις και τα μπιφτεκάκια σου, και το κοτόπουλο στο φούρνο με τις πατάτες, και τις φακές σου* και το ρυζάκι με τα λαχανικά και τη μακαρονάδα με τη σάλτσα και δυο σφιχτά αβγά με σαλάτα. Όπως και να το δεις, πιο υγιεινό!

Κάνεις οικονομία. Δεν θέλει πολλή σκέψη και ανάλυση, συμφωνούμε;

Θα σου πω όμως και τη διαπίστωση που έκανα και γιατί το ταπεράκι είναι ιδανικό αν θέλεις να χάσεις βάρος.

Γιατί το γεμίζεις πρωί πρωί, που μόλις έχει φάει το πρωινό σου και είσαι χορτάτη, που σημαίνει πως η ποσότητα που βάζεις είναι αυτή ακριβώς που πρέπει να φας – ίσως και μικρότερη καμιά φορά. Άντε να βάλεις σε ένα σακουλάκι και μια φέτα ψωμί και ένα κομμάτι τυρί αν είναι απαραίτητο για το φαγητό. Και αυτό είναι όλο. Δεν θα ξεφύγεις από ένα υγιεινό γεύμα και μετρημένες ποσότητες.

Ενώ στο σπίτι, εγώ τουλάχιστον, όταν πεινάω γεμίζω το πιάτο μου –αφού το μάτι χορταίνει πιο δύσκολα από το στομάχι- θα βάλω και δυο φέτες ψωμί δίπλα, λίγο τυράκι, λίγο ζαμπονάκι, λίγο θα τσιμπήσω και από το φαγητό που έμεινε στο πιάτο του παιδιού για να μην το πετάξω…

Την έχεις την εικόνα; Ταπεράκι και πάλι ταπεράκι και σε ένα μήνα θα με θυμηθείς!

Σε φιλώ,

Ελένη

*τις φακές και τα άλλα όσπρια τα παίρνω μέσα σε ένα βαζάκι από μαρμελάδα. Κλείνουν πολύ καλύτερα από τα περισσότερα τάπερ και είναι ασφαλέστερα για τη μεταφορά. Απλά θυμήσου να βγάλεις το μεταλλικό καπάκι αν θα το ζεστάνεις σε φούρνο μικροκυμάτων.

Advertisements

Ένα ταξίδι είναι η απάντηση σε όλες τις ερωτήσεις


Ένα ταξίδι είναι η απάντηση στην κούραση της καθημερινότητας. Ένα ταξίδι είναι η απάντηση στην κούραση της δουλειάς. Continue reading «Ένα ταξίδι είναι η απάντηση σε όλες τις ερωτήσεις»

Προσοχή, ακολουθεί γκρίνια – υγιεινή διατροφή να κάνεις εσύ!


Γιατί μόλις γύρισα από τη δουλειά, και ενώ με περιμένει και δουλειά στο σπίτι, είπα η αφελής να μπω λίγο στην κουζίνα. Να τρώμε λίγο πιο υγιεινά αυτή την εβδομάδα. (Πικρή αλήθεια: Γιατί αν δεν τα έχεις έτοιμα μπροστά σου τα υγιεινά φαγητά να σε περιμένουν, αποκλείεται να τα φτιάξεις την ώρα που πεινάς και βιάζεσαι! Μια μακαρονάδα είναι πιο δελεαστική…)

Άμα τα βρίσκεις έτοιμα, σνακ ή φαγητό, είναι πιο εύκολο να τρως υγιεινά!
Άμα τα βρίσκεις έτοιμα, σνακ ή φαγητό, είναι πιο εύκολο να τρως υγιεινά!

Continue reading «Προσοχή, ακολουθεί γκρίνια – υγιεινή διατροφή να κάνεις εσύ!»

Όσο προλαβαίνω


Μου λένε δικοί μου άνθρωποι να σταματήσω το τρέξιμο, το καθημερινό όχι το κυριολεκτικό. Μου λένε ότι δε λέω «όχι» σε καμία δουλειά, ακόμη κι αν αυτό σημαίνει ότι θα δουλεύω άπειρες ώρες (για ελάχιστα χρήματα). Μου λένε να ρίξω λίγο ρυθμούς και να ηρεμήσω. Μα, αν δεν κάνω κάποια πράγματα όσο προλαβαίνω, πότε θα τα κάνω;  Continue reading «Όσο προλαβαίνω»

Μόνη στο σπίτι…


Το ένα παιδί λείπει σε ταξίδι, μόνο. (Όπου μόνο = χωρίς εμάς τους γονείς του.) Το άλλο παιδί λείπει για διακοπές με τη γιαγιά και τον παππού και εμείς (οι γονείς) πηγαίνουμε τα Σαββατοκύριακα μέχρι να ξεκινήσουμε άδεια οπότε θα αλλάξουμε βάρδια με τους παππούδες.

Και το σπίτι άδειο. Οι πόρτες από τα υπνοδωμάτια των παιδιών κλειστές για να μη σκονίζονται τα δωμάτια και να μπορούμε να ανάβουμε λιγότερα aircondition για να δροσιζόμαστε. Continue reading «Μόνη στο σπίτι…»