Τραχανότο με μανιτάρια


Εάν έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια και θέλεις να “παίξεις” με νέα πιάτα, βγάλε τον τραχανά από το ντουλάπι. Θυμάσαι που σου είχα μιλήσει για τα βιωματικά σεμινάρια «Είσαι γυναίκα, είσαι δύναμη» που οργάνωσε η φαρμακευτική εταιρία Novartis για γυναίκες που έχουν βιώσει τον καρκίνο του μαστού; Και που σου είχα πει ότι εκεί ήταν και ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος και μαγείρεψε ένα θεϊκό τραχανότο;

Χωρίς μια φωτογραφία με τον σεφ, δεν γίνεται!
Χωρίς μια φωτογραφία με τον σεφ, δεν γίνεται!

Ε, ήρθε η ώρα να σου δώσω και τη συνταγή. Εγώ το έφτιαξα με σταρένιο τραχανά γιατί ο ζυμαρένιος ο ξινός μου παραείναι… ξινός. Συνέχεια ανάγνωσης «Τραχανότο με μανιτάρια»

Advertisements

Ένα απόγευμα μαζί με survivors


Η χαρά και η επιθυμία για  ζωή με εμπόδισαν να κάνω δημοσιογραφικές ερωτήσεις. Θα ήταν γελοίο να ρωτάω γυναίκες που τις έβλεπα ότι είχαν προχωρήσει, που είναι όμορφα ντυμένες, μακιγιαρισμένες, φροντισμένες, που κρατούν με μανία σημειώσεις για τη συνταγή που δίνει ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος και που κάνουν ένα σωρό διευκρινιστικές ερωτήσεις στη διαιτολόγο Κυριακή Απέργη* πώς νιώθουν που έχουν περάσει την περιπέτεια με τον καρκίνο.  Συνέχεια ανάγνωσης «Ένα απόγευμα μαζί με survivors»