Υγεία και ευεξία: Γιατί οι χυμοί έχουν τόση πέραση;


Το πάλαι ποτέ, πριν από 2-3 δεκαετίες (γκουχ, γκουχ) υπήρχε το κατάστημα “Υγεία” στην Κηφισίας με βιολογικές τροφές και άλλα το οποίο σέρβιρε και χυμό από καρότο. Δεν το είχα ξαναδοκιμάσει και έφηβη τότε πήγαινα με τη μαμά μου και ψωνίζαμε και πίναμε και ένα χυμό. Λίγο μετά, αγοράσαμε αποχυμωτή στο σπίτι και φτιάχναμε τους δικούς μας χυμούς. Λίγο πιο μετά, ο αποχυμωτής ανέβηκε στο ψηλό ράφι της κουζίνας γιατί ήταν ογκώδης για το μικρό πάγκο μας και ήθελε τραγικό καθάρισμα μετά από κάθε χυμό που φτιάχναμε.

juicing

Αυτή είναι η δική μου προϊστορία με τους χυμούς, juicing, για να στο πω να με καταλάβεις αν είσαι κορίτσι της εποχής μας. Και όπως καταλαβαίνεις όταν άρχισαν να ανοίγουν τα πρώτα juice bars έγινα κατευθείαν πελάτης – μέχρι που αναγκάστηκα να μειώσω τα έξοδά μου και έκοψα και τους έτοιμους χυμούς… Continue reading «Υγεία και ευεξία: Γιατί οι χυμοί έχουν τόση πέραση;»

Σούπα από σελινόριζα για αποτοξίνωση


Έχεις δοκιμάσει σούπα από σελινόριζα; Να σου πω την αλήθεια, την έφτιαξα κατά λάθος! Είδα μια ωραία, στρουμπουλή σελινόριζα στο μανάβικο, την αγόρασα και επέστρεψα στο σπίτι, σίγουρη ότι έχω ξαναφτιάξει σούπα με σελινόριζα. Όχι, δεν έχεις φτιάξει ποτέ, ήταν η απάντηση του καλού μου. Μα αφού το θυμάμαι να την κόβω, ανταπάντησα και μπήκα στο Internet να ξαναβρώ (;) τη συνταγή. Continue reading «Σούπα από σελινόριζα για αποτοξίνωση»

Εσύ πίνεις νερό με λεμόνι το πρωί;


Το έχω διαβάσει πολλές φορές, το έχω γράψει ακόμη περισσότερες στα περιοδικά που συνεργάζομαι: το νερό με λεμόνι το πρωί είναι ένα νέο trend υγείας και ομορφιάς.

gty_lemon_water_sk_150414_12x5_1600

Ισχύει όμως; Η ερώτηση προέκυψε από ένα θέμα που κάνω για το shape.gr. Σου μεταφέρω ακριβώς τη γνώμη του Αμερικανού ειδικού: Continue reading «Εσύ πίνεις νερό με λεμόνι το πρωί;»

Ρόφημα που διώχνει το λίπος μακριά


Είναι καλοκαίρι, έχει ζέστη και θέλεις να πιεις κάτι δροσιστικό; Γιατί να μην πιεις ένα «νερό» που δρα σαν αποτοξίνωση, διώχνει το λίπος και σου εξασφαλίζει επίπεδη κοιλιά; Στα συν του, δεν έχει ουσιαστικά καθόλου θερμίδες!

Τι θα χρειαστείς (για 2 λίτρα νερό):Cucumber-Lemon-Lime-Basil-Infused-Water-Recipe

1 κ.γ. φρεσκοτριμμένη ρίζα τζίντζερ

1 μέτριο αγγούρι, σε φέτες μαζί με τη φλούδα

1 μέτριο λεμόνι (ή λάιμ) σε φέτες

12 φύλλα δυόσμου

 

Βάλε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κανάτα ή μπουκάλι και ανακάτεψέ τα. Άφησε το μείγμα στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Το πρωί μπορείς να αρχίσεις να πίνεις το νερό σου.

Δεν είναι μόνο αρωματικό και δροσιστικό αλλά απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα σου, καταπολεμά την κατακράτηση, διώχνει το λίπος (ενεργοποιεί τις καύσεις σου στην πραγματικότητα) και σε βοηθάει να έχεις επίπεδη κοιλιά.

Εννοείται θα το δοκιμάσω! Αν με προλάβεις και το φτιάξεις πρώτη, πες μου πώς σου φάνηκε.

 

Σε φιλώ,

Ελένη

 

Θέλεις να δείχνεις νεότερη και να νιώθεις νεότερη; Γυμνάσου περισσότερο!


Ό,τι η γυμναστική σου κάνει καλό με πολλούς τρόπους. Ξέρεις όμως ότι είναι μια εξαιρετική μέθοδος αντιγήρανσης για να δείχνεις νεότερη και να νιώθεις νεότερη;

Γιατί με τη γυμναστική θα δείχνεις νεότερη

Η γυμναστική κάνει το αίμα σου να κυλάει γρήγορα, αναπνέεις βαθιά, η καρδιά σου χτυπάει και μεταφέρει αίμα σε όλους τους ιστούς του σώματος, φρέσκο και γεμάτο οξυγόνο. Και αυτό το ExerciseForSkincare-ThePhysicalEvolution-lowres-300x225οξυγόνο τι κάνει όταν φτάνει στους ιστούς και τους μύες; Μεταφέρει περισσότερα θρεπτικά στοιχεία, τους διατηρεί νεανικούς, συμβάλει στην καλύτερη λειτουργία τους και επιπλέον συμβάλει στην πιο αποτελεσματική αποτοξίνωση. Και το καλύτερο; Αυξάνει τη δημιουργία κολλαγόνου με αποτέλεσμα το δέρμα σου σταδιακά να δείχνει πιο αφράτο και απαλό και χωρίς ρυτίδες!

Tip: Η αεροβική γυμναστική (τρέξιμο, ποδήλατο, ελλειπτικό, χορός, tae bo, zumba) είναι αυτή που θα σε βοηθήσει να διατηρήσεις για περισσότερα χρόνια μια νεανική εμφάνιση!

Continue reading «Θέλεις να δείχνεις νεότερη και να νιώθεις νεότερη; Γυμνάσου περισσότερο!»