Υγεία και ευεξία: Γιατί οι χυμοί έχουν τόση πέραση;


Το πάλαι ποτέ, πριν από 2-3 δεκαετίες (γκουχ, γκουχ) υπήρχε το κατάστημα “Υγεία” στην Κηφισίας με βιολογικές τροφές και άλλα το οποίο σέρβιρε και χυμό από καρότο. Δεν το είχα ξαναδοκιμάσει και έφηβη τότε πήγαινα με τη μαμά μου και ψωνίζαμε και πίναμε και ένα χυμό. Λίγο μετά, αγοράσαμε αποχυμωτή στο σπίτι και φτιάχναμε τους δικούς μας χυμούς. Λίγο πιο μετά, ο αποχυμωτής ανέβηκε στο ψηλό ράφι της κουζίνας γιατί ήταν ογκώδης για το μικρό πάγκο μας και ήθελε τραγικό καθάρισμα μετά από κάθε χυμό που φτιάχναμε.

juicing

Αυτή είναι η δική μου προϊστορία με τους χυμούς, juicing, για να στο πω να με καταλάβεις αν είσαι κορίτσι της εποχής μας. Και όπως καταλαβαίνεις όταν άρχισαν να ανοίγουν τα πρώτα juice bars έγινα κατευθείαν πελάτης – μέχρι που αναγκάστηκα να μειώσω τα έξοδά μου και έκοψα και τους έτοιμους χυμούς… Συνέχεια ανάγνωσης «Υγεία και ευεξία: Γιατί οι χυμοί έχουν τόση πέραση;»

Advertisements

Ρόφημα που διώχνει το λίπος μακριά


Είναι καλοκαίρι, έχει ζέστη και θέλεις να πιεις κάτι δροσιστικό; Γιατί να μην πιεις ένα «νερό» που δρα σαν αποτοξίνωση, διώχνει το λίπος και σου εξασφαλίζει επίπεδη κοιλιά; Στα συν του, δεν έχει ουσιαστικά καθόλου θερμίδες!

Τι θα χρειαστείς (για 2 λίτρα νερό):Cucumber-Lemon-Lime-Basil-Infused-Water-Recipe

1 κ.γ. φρεσκοτριμμένη ρίζα τζίντζερ

1 μέτριο αγγούρι, σε φέτες μαζί με τη φλούδα

1 μέτριο λεμόνι (ή λάιμ) σε φέτες

12 φύλλα δυόσμου

 

Βάλε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κανάτα ή μπουκάλι και ανακάτεψέ τα. Άφησε το μείγμα στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Το πρωί μπορείς να αρχίσεις να πίνεις το νερό σου.

Δεν είναι μόνο αρωματικό και δροσιστικό αλλά απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα σου, καταπολεμά την κατακράτηση, διώχνει το λίπος (ενεργοποιεί τις καύσεις σου στην πραγματικότητα) και σε βοηθάει να έχεις επίπεδη κοιλιά.

Εννοείται θα το δοκιμάσω! Αν με προλάβεις και το φτιάξεις πρώτη, πες μου πώς σου φάνηκε.

 

Σε φιλώ,

Ελένη