Μη σκοτώνεις το μέλι σου


Αγαπάμε το μέλι και ξέρεις πως είναι η πιο καλή επιλογή για να γλυκάνεις και να γλυκαθείς. Μήπως όμως κάνεις το ίδιο λάθος που έκανα κι εγώ μέχρι πρόσφατα;

Μήπως σκοτώνεις το μέλι σου;;;; meli

Το μέλι περιέχει οργανικά οξέα, πρωτεΐνες και αμινοξέα, μικρές ποσότητες από μέταλλα (κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο κ.ά.), ένζυμα, συμπλέγματα πρωτεϊνών και βιταμίνες (Β2, Β6, C, D, E, παντοθενικό οξύ, φολικό οξύ).

Όταν όμως το προσθέτεις στο ΚΑΥΤΟ τσάι, χαμομήλι, αφέψημα τέλος πάντων, το σκοτώνεις!!! Χάνονται σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά του.

Το ίδιο συμβαίνει όταν το προσθέτεις στο καυτό σιρόπι, το αλείφεις στο χοιρινό που ψήνεις ή το ρίχνεις στην κατσαρόλα με το μοσχαράκι ή στο γλυκόξινο χοιρινό σου!

Αυτό που πρέπει να κάνεις –κυρίως για τα αφεψήματα όπου εκεί κυρίως επωφελείσαι από τα πολλά καλά συστατικά του μελιού- είναι να προσθέτεις το μέλι όταν το ρόφημα έχει φτάσει σε θερμοκρασία που να μπορείς να το πιεις.

Πολύτιμο αλλά όχι για τα μωρά

Είμαι σίγουρη ότι το ξέρεις, αλλά το επαναλαμβάνω έτσι κι αλλιώς. Στα μωρά κάτω των 12 μηνών απαγορεύεται να δίνουμε μέλι εξαιτίας κάποιων βακτηρίων που μπορεί να περιέχει, τα οποία είναι ανώδυνα για τους υπόλοιπους αλλά πιθανώς επικίνδυνα για τον ευάλωτο ακόμη οργανισμό των μωρών.

Σε φιλώ,

Ελένη

Advertisements

9 thoughts on “Μη σκοτώνεις το μέλι σου

  1. Να και ένα καλό που απέφυγα «εν αγνοία» μου… μια και δεν μου αρέσουν τα τσάγια (και ούτε ο καφές!) γιατί αν με ανάγκαζαν να τα πιω, σίγουρα θα έβαζα μέσα μέλι! 😛
    Το μέλι παχαίνει, έτσι θέλει μέτρο! 😉
    Τα τελευταία χρόνια τρώω κάθε πρωί νηστικιά μια μικρή κουταλιά γύρη μέλισσας και συνιστώ να μπείτε στο google και να διαβάσετε τι θαύματα κάνει, σε όλα τα επίπεδα!

    Merci πολύ!!! 😀

    ΑΦιλάκια πολλά πολλά Ελένη μου και θα σπεύσω να ενημερώσω αυτούς που κάνουν αυτό το λάθος! 🙂

    Αρέσει σε 2 άτομα

    1. Θα το ψάξω σίγουρα για τη γύρη μέλισσας, είναι κάτι κίτρινα μικρά μπαλάκια; Νομίζω την έχω δοκιμάσει μια φορά αλλά είναι ακριβούτσικη. Αν όμως είναι τόσο ωφέλιμη, αξίζει τον κόπο. Έτσι κι αλλιώς, τόσα χρήματα δίνουμε από δω κι από εκεί!

      Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s