Ο ξηρός καρπός που σου φτιάχνει τη διάθεση


Για την ακρίβεια, είναι αυτό που συστήνουν οι ειδικοί σαν ένα φυσικό αντίδοτο για την κατάθλιψη και σαν πρόληψη για ένα σωρό προβλήματα υγείας.

Ο λόγος για το βραζιλιάνικο καρύδι (brazil nut) το οποίο είναι πλούσιο σε σελήνιο, ένα ιχνοστοιχείο που συμβάλει στη διανοητική ισορροπία και βοηθά στην πρόληψη και την αντιμετώπισης της ήπιας κατάθλιψης ρυθμίζοντας τη λειτουργία του εγκεφάλου. Και παρότι το σελήνιο υπάρχει και σε άλλες τροφές, τα βραζιλιάνικα καρύδια το περιέχουν σε πολύ μεγάλη ποσότητα.

Για να πάρειςτην ημερήσια συνιστώμενη δόση του απαραίτητου αυτού ιχνοστοιχείου αρκούν τέσσερα βραζιλιάνικα καρύδια, που θα τα φας είτε όλα μαζί είτε κατανεμημένα μέσα στη μέρα.
Τώρα που λέω για το σελήνιο, θυμήθηκα ότι ανάμεσα στα αντιοξειδωτικά που παίρνω για την καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες είναι και το σελήνιο και μάλιστα σε διπλή δόση, και μόνο του και στην αντιοξειδωτική πολυβιταμίνη.
Δοκίμασέ το, όπως θα το πάρεις ή μουλιασμένο στο νερό. Πέρα από το σελήνιο, τα βραζιλιάνικα καρύδια είναι και πολύ πλούσια σε ωμέγα λιπαρά οξέα, αυτά που θωρακίζουν την καρδιά σου από πιθανές φθορές.

Άλλες τροφές πλούσιες σε σελήνιο είναι τα σιτηρά ολικής αλέσεως, τα οστρακοειδή και τα θαλασσινά, το κόκκινο κρέας και τα εντόσθια. Ωστόσο οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην ξεπερνάτε αυτή την ποσότητα ημερησίως καθώς σε υπερβολική συγκέντρωση το σελήνιο μπορεί να έχει τοξική δράση.

Σε φιλώ,
Ελένη

Advertisements

4 thoughts on “Ο ξηρός καρπός που σου φτιάχνει τη διάθεση

  1. Προσωπικά ξέρω την μαύρη σοκολάτα (75% κακάο) για τονωτική ψυχολογικά, άρα:
    Ένα κομματάκι σοκολάτα που έχει μαγνήσιο + 2 Βραζιλιανά καρύδια με σελήνιο και θα «σφυρίζουμε κλέφτηκα»!!! 😀

    Και λίγο, la la la!

    ΑΦιλάκια ανεβασμένα και ηλιόλουστα! 😎

    Αρέσει σε 1 άτομο

    1. Το τραγούδι δεν μπορώ να το ακούσω από εδώ, γιατί είμαι στο γραφείο, αλλά θα το τσεκάρω στο σπίτι τρώγοντας σοκολάτα και μουλιασμένα βραζιλιάνικα καρύδια. Και μετά θα κάνω πάρτι!!!!
      Φιλάκιααααα

      Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s