Για να σου πω την αλήθεια, δεν έχω χρησιμοποιήσει, αλλά ψήνομαι. Ο λόγος; Σχεδόν σε κάθε συνταγή για smoothie –που διαβάζω, τσουπ, και μία κουταλιά της σούπας σκόνη πρωτεΐνης (στο Shape γράφω, όπως ξέρεις, γι’ αυτά λέμε ξανά και ξανά και ψάχνουμε συνεχώς όλες τις νέες εξελίξεις!).
Ειδικά αν ψάξεις για smoothies για ενέργεια πριν ή μετά τη γυμναστική, η σκόνη πρωτεΐνης είναι παντού παρούσα. Κι επειδή περνάω φάση που ψάχνω λίγο τη φυσική μου κατάσταση και αν είναι ο οργανισμός μου σε φόρμα, άρχισα να ψάχνω και σχετικά με τη σκόνη πρωτεΐνης.
Τι βρήκα 
Η σκόνη πρωτεΐνης είναι το ιδανικό συμπλήρωμα για ανθρώπους που δεν παίρνουν πολλή πρωτεΐνη από τη διατροφή τους, είτε εξαιτίας διατροφικών επιλογών είτε επειδή η καθημερινότητά τους είναι πολύ γεμάτη και δεν προλαβαίνουν να τρώνε σπιτικά και σωστά. Επίσης, η προσθήκη της σκόνης πρωτεΐνης στα smoothies ή σε σούπες είναι κάτι που συνηθίζεται σε δίαιτες εξ Αμερικής. Και παρότι γενικά είμαι δύσπιστη στις μόδες από κει πέρα, αυτό δεν μου χτυπάει καμπανάκια κινδύνου.
Επίσης, η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική σε ανθρώπους που γυμνάζονται και κυρίως σε γυναίκες γιατί βοηθά την ανάπτυξη του μυικού ιστού – όχι δεν θα γίνω ντούκι, μιλάω για απλά πράγματα. Τέλος, αυξάνοντας την πρόσληψη πρωτεΐνης έχουμε περισσότερη ενέργεια και διάθεση μέσα στη μέρα.
Και γιατί να μην πάρω πρωτεΐνη από το φαγητό μου;
Είναι το βασικό ερώτημα που κάνω στον εαυτό μου και ίσως αναρωτιέσαι κι εσύ. Για μένα έχω την απάντηση: δεν τρώω αρκετή πρωτεΐνη, α) γιατί δεν μπορώ να τρώω κάθε μέρα κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο και β) γιατί οι πιο συνηθισμένες πηγές της είναι και παχυντικές αν τις τρως σε μεγάλες ποσότητες. Έχω όμως την αίσθηση, και οι φίλες/αναγνώστριες που ασχολούνται επαγγελματικά με τη διατροφή ας μας πουν αν θέλουν, ότι οι περισσότεροι παίρνουμε διατροφικά λιγότερη πρωτεΐνη απ’ όση είναι απαραίτητη για να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού μας.
Ο γενικός κανόνας είναι ότι οι ενήλικες χρειάζονται μεταξύ 45 και 75g πρωτεΐνης ημερησίως, για να διατηρούν ισορροπημένα τα επίπεδα πρωτεΐνης στον οργανισμό τους.
Τι λέω να δοκιμάσω; Φυτικής προέλευσης πρωτεΐνη, που έμαθα ότι έχει το πλεονέκτημα πως δεν σβολιάζει (μπλιαχ) όπως κάνει η ζωικής προέλευσης που περιέχει καζεΐνη, σε smoothies ή σούπες.
Περιμένω όμως τη γνώμη/ την εμπειρία σου.
Σε φιλώ,
Ελένη
myfortysomethingworld 
Ελενη μου, πριν καταναλώσουμε οτιδήποτε χρειάζεται αρκετό ψάξιμο νομίζω. Να, λιγο πριν που σε διάβαζα πήγα να πάρω για πρωτη φορα βιταμίνη Ε γιατι μου τη σύστησε ο γιατρός μου. Μου έπεσε βαριά στο στομάχι και μετα πονηρεμένη διάβασα στις οδηγίες οτι το σκεύασμα εκτός απο βιταμίνη περιέχει κ …παραφίνη αλλα κ methylparaben. Δε νομιζω λοιπον να τις ξαναπάρω…Εκει που θέλω να καταλήξω ειναι, οτι με ολα τα τεχνητά μέσα που προσπαθούμε να εφοδιάσουμε τον οργανισμό μας με πολύτιμα συστατικά πρεπει να είμαστε προσεκτικοί κ με τα συντηρητικά που αυτα δύναται να περιέχουν κτλ. Αλλιως κάτι φτιάχνεις, κατι χαλάς (όπως κ με τα φάρμακα γενικά).Φιλια!!
Μου αρέσει!Αρέσει σε 1 άτομο
Έχεις δίκιο, αλλά βρε παιδί μου, είναι και όλα σχετικά. Π.χ. για τη βιταμίνη Ε εγώ έχω να σου πω τα καλύτερα λόγια. Πριν από μερικά χρόνια, πριν καν μπω στα 40, οι ορμονολογικές μου εξετάσεις έδειχναν προκλιμακτήριο. Και επειδή δεν θέλουμε να μπούμε τόσο νωρίς στην κλιμακτήριο για να μη χάσουμε την καρδιαγγειακή προστασία των οιστρογόνων, η γυναικολόγος μου μου έδωσε για έξι μήνες βιταμίνη Ε και Α. Τίποτε άλλο. Στα 45 μου είναι όλα ακόμη κανονικά και οι εξετάσεις μου μια χαρά!
Ίσως έχει να κάνει με τι πας να αντιμετωπίσεις με ένα φάρμακο ή με ένα συμπλήρωμα και πόσο σοβαρό θα είναι για τον οργανισμό σου αν δεν κάνεις κάτι.
Όσο για τη σκόνη πρωτεΐνης, αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία και νομίζω είναι χρήσιμη κυρίως σε χορτοφάγους και vegans που δεν ακολουθούν πρόγραμμα για να παίρνουν πρωτεΐνες από φυτικές πηγές.
Και συμφωνώ απολύτως οτι πρέπει να προσέχουμε τι παίρνουμε, να διαβάζουμε τα συστατικά και να κάνουμε πρώτα ότι καλύτερο μπορούμε με τους φυσικούς τρόπους.
Καλημέρα!
Μου αρέσει!Μου αρέσει!
Τελικά, χρησιμοποίησες σκόνη πρωτεΐνης; Βλέπεις διαφορά;
Μου αρέσει!Μου αρέσει!
Όχι, δεν χρησιμοποιήσα. Είμαι σε φάση που παίρνω συμπληρώματα αμινοξέα και μέταλλα οπότε δεν θέλω να προσθέσω κι άλλα στο σύνολο.
Μου αρέσει!Αρέσει σε 1 άτομο
Θα απαντήσω με ένα άρθρο στο blog μου γιατί ως σχόλιο θα χρειαστώ πολύ περισσότερο χρόνο και βλέπω πως χρειάζεται περισσότερη ενημέρωση για όλους.Ελένη μου δίνεις ακόμα ένα θέμα για να αναπτύξω.Σε ευχαριστώ.Απλά αναφέρω πως δεν είναι άσπρο ή μαύρο,ναι ή όχι,πάντα υπάρχουν διαβαθμίσεις σε αναγκες
Μου αρέσει!Αρέσει σε 1 άτομο
Σε αναμονή λοιπόν..
Μου αρέσει!Αρέσει σε 1 άτομο
Θα το περιμένουμε με ανυπομονησία. Είμαι σίγουρη γι’ αυτό που λες, η αλήθεια συνήθως είναι κάπου στη μέση και όλα αυτά είναι κατά περιπτωση.
Μου αρέσει!Μου αρέσει!
Δεν πολυπαίρνω συμπληρώματα, παρά μόνο όταν τα δώσει ο γιατρός.
Νομίζω πως η καλύτερη ιδέα για φυσική πρωτεϊνη είναι το αυγό, τρώγε μόνο το ασπράδι και θα είσαι σούπερ!
Ούτε θερμίδες, ούτε κακή χολησερόλη, ούτε σκόνες, ούτε ανησυχία για το τι έχει μέσα.
Εδώ http://www.foodbites.eu/j15/el/component/content/article/236-2012-11-27-07-15-58/787-aspradi γράφει και για τα δύο.
Φιλιά
Μου αρέσει!Αρέσει σε 1 άτομο
Εξαιρετική ιδέα, μπαίνω να μελετήσω!
Φιλιά
Μου αρέσει!Μου αρέσει!
Μόλις μου έδωσες φοβερή ιδέα για την περίπτωση μιας φίλης που δε μπορεί καθόλου να τρώει κρέας (μια στο τόσο τρώει λίγο κοτόπουλο κι αυτό με σκούντηγμα) και γενικά ο οργανισμός της δεν είναι στην καλύτερη του φάση. Θα της προτείνω τη σκόνη, ελπίζω να συμφωνήσει να το ψάξει.
Μου αρέσει!Αρέσει σε 1 άτομο
Χαίρομαι!
Μου αρέσει!Μου αρέσει!
Α καλά, εγώ δηλώνω άγνοια, μόλις τώρα δα έμαθα για τη σκόνη πρωτεϊνης. περιμένω κι άλλες πληροφορίες. Καλό βραδάκι 🙂
Μου αρέσει!Αρέσει σε 1 άτομο
Το ψάχνω, το ψάχνω…
Μου αρέσει!Μου αρέσει!
Είμαι χρόνια χορτοφάγος, κάνω ομοιοπαθητική 32 χρόνια, δεν παίρνω κανένα συμπλήρωμα διατροφής ή βιταμίνες, μόνο κάθε πρωί ένα κουταλάκι γύρη μέλισσας που περιέχει όλες τις βιταμίνες, δεν έχω αρρωστήσει τα τελευταία χρόνια εκτός από πρόπερσι που κρυολόγησα και είμαι εναντίον κάθε σκόνης πρωτεΐνης… έτσι ακριβώς μεγάλωσα 3 παιδιά και έτσι μεγαλώνουν και τα παιδιά μου τα παιδιά τους! 😉
Ο καθένας κάνει ότι αισθάνεται ότι τον βοηθά και δεν νομίζω πως πρέπει ν’ ακολουθούμε τις μόδες που επιμελώς λανσάρουν οι φαρμακοβιομηχανίες! 😛
ΑΦιλάκια πάντα καρδιάς! ❤
Μου αρέσει!Αρέσει σε 1 άτομο
Η γνώμη σου είναι πάντα πολύτιμη, Στεφανία μου. Φιλιά πολλά πολλά
Μου αρέσει!Μου αρέσει!
Εξαρτάται πόσο συχνά γυμναζόμαστε. Κάποιος που γυμνάζεται 2-3 ή περισσότερες ώρες την ημέρα και κάνει και απαιτητικό άθλημα, ναι, έχει περισσότερες ανάγκες για πρωτεΐνη. Αλλά για λίγες μέρες τη βδομάδα γυμναστήριο είναι προτιμότερο και πιο υγιές να αλλάξει ο τρόπος διατροφής, με άμεσο θετικό αποτέλεσμα στη διάθεση και τις αντοχές. Αυτό έχω δει από τον οργανισμό μου τουλάχιστον. Προσωπικά δεν παίρνω σκόνη. Όμως, καταναλώνω συστηματικά κινόα, σπόρους τσία και κάνναβης που είναι σημαντικές πηγές φυτικής πρωτεΐνης. Εκτός φυσικά από κοτόπουλο, αβγά, γιαούρτι, κρέας, όσπρια, κλπ. Καλύτερα αμέσως μετά την προπόνηση μια μπανάνα για να ανέβει ξανά το επίπεδο σακχάρου και 1 ώρα αργότερα περίπου γιαούρτι 2% ή ασπράδι αβγού ή κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή ψάρι και είσαι οκ από πρωτεΐνη. Βέβαια, αυτό προϋποθέτει ότι υπάρχει πάντα μαγειρεμένο και έτοιμο φαγητό μετά την προπόνηση, διαφορετικά παίρνουμε το πρωτεϊνούχο smoothie που είναι πιο εύκολο και γρήγορο και είναι και της μόδας!
Μου αρέσει!Αρέσει σε 1 άτομο
Εγώ ανήκω στην κατηγορία του 3-4 ώρες την εβδομάδα γυμναστική και πολλές φορές μετά το γυμναστήριο πίνω ένα μικρό milko. Το κακό με μένα είναι πως βαριέμαι το κρέας, το κοτόπουλο και τα λοιπά ενώ λατρεύω τα ζυμαρικά και τα λαχανικά. Έτσι όταν δεν κάνω σοβαρή προσπάθεια δεν παίρνω αρκετές πρωτεΐνες, γι’ αυτό σκέφτομαι τη σκόνη φυτικής πρωτεΐνης – για σίγουρο αποτέλεσμα και ευκολία!
Μου αρέσει!Μου αρέσει!